陽春三月,品春茶,知春韻。連日來,隨著氣溫回暖,荊楚大地鋪滿新綠,鮮爽的春茶也陸續(xù)上市!茶山上、茶園里,隨處可見茶農(nóng)們忙碌的身影……值此美好春光,本版特開辟專欄“春茶吐新芽采摘正當時”,讓我們循著茶香,一起來采茶品茶。
恩施市
春茶搶鮮上市茶商蹲點搶收
“支付寶到賬220元?!?月11日晚6點,恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)茶葉鮮葉交易市場人頭攢動,黃連溪村茶農(nóng)向曉倩的手機里傳出收款語音提示。
“品質(zhì)非常好,芽葉勻齊,品種純度也好?!倍魇┦兄焐跋鷳B(tài)農(nóng)業(yè)有限公司采購員陳晶將1.5公斤福云6號倒入筐中。她說,從3月9日起,公司就在這里設(shè)立了茶葉收購點,每天收購鮮葉約200公斤。占地3000平方米的鮮葉交易市場里,40余家茶企早早進園等待,從下午5點一直到晚上8點半,擠滿了前來賣茶的茶農(nóng)。查看成色、過稱算賬,現(xiàn)場熱鬧不已。
春風和煦,茶園飄香。在芭蕉、白果、三岔等低海拔地區(qū)茶園,茶農(nóng)們?yōu)榱藫屪ズ脮r節(jié)、好價格,將剛采下的新芽帶到交易市場售賣。隨著第一批新茶出爐,大批來自河南、陜西、武漢等地的外地茶商前來恩施“尋寶”。每當茶農(nóng)送來鮮葉,瞬間被茶商“一搶而光”。
“今年全市茶園投產(chǎn)面積預計達到35萬畝,目前開園面積逾4萬畝,主要品種為烏牛早、浙農(nóng)117號和福云6號?!倍魇┦刑禺a(chǎn)技術(shù)推廣服務中心主任何遠軍介紹,目前全市茶企日均收購鮮葉20噸,鮮葉均價170元/公斤,同比上漲約10%。
春茶搶鮮上市,茶香溢滿車間。3月12日凌晨2點,恩施市凱迪克富硒茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車間機器轟鳴,一條“恩施玉露”自動化生產(chǎn)線全力運轉(zhuǎn)。近1000公斤鮮葉被陸續(xù)倒進傳送帶,進入蒸汽殺青設(shè)備,50秒左右,車間內(nèi)茶香四溢。
“蒸汽殺青不能超過600度?!倍魇┯衤秱鞒兄谱骷妓嚨谑淮硇詡鞒腥讼驎m全神貫注,在各條生產(chǎn)線穿梭,時刻關(guān)注鮮葉殺青色澤和香味。
“目前已經(jīng)接到2000多萬元的春茶訂單,有福建等地客商前來蹲點收茶?!惫矩撠熑苏麻_普說,為進一步提升茶葉品質(zhì),去年,公司投入3000萬元進行設(shè)備升級,更新了兩條“恩施玉露”和兩條“利川紅”數(shù)字化生產(chǎn)線。有了智能化設(shè)備,從蒸汽殺青、風選、揉捻到理條、精制,整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都能自動完成,實現(xiàn)了清潔化、標準化生產(chǎn)。
當前,恩施市500余家茶葉加工廠正在陸續(xù)復工復產(chǎn),名優(yōu)茶日產(chǎn)量近10噸,銷售額2000萬元以上。
(選自湖北日報客戶端恩施市頻道作者趙盛迷楊子漩趙輝)
夷陵
“湖北早市茶之鄉(xiāng)”太平溪第三屆早市茶開園
3月11日,在宜昌市夷陵區(qū)太平溪鎮(zhèn)“三峽茶谷·落佛茶旅新村”的滿眼新綠中,以“峽州茗品香早茶出夷陵”為主題的“湖北早市茶之鄉(xiāng)”太平溪第三屆早市茶開園儀式熱鬧舉行。
開園儀式在一場富含峽江特色的文藝節(jié)目中拉開帷幕。茶百戲表演、農(nóng)特產(chǎn)品展銷、茶園游園闖關(guān)等活動,吸引了網(wǎng)絡直播達人、茶葉企業(yè)代表、周邊茶農(nóng)等300余人參與,共同感受美麗的茶園風光、深厚的茶道文化、清新的茶鄉(xiāng)氣息和神奇的茶都之旅。
開園活動開始前,湖北龍峽茶業(yè)集團有限公司、宜昌三峽原紅茶業(yè)有限公司等太平溪本土企業(yè)紛紛拿出看家本領(lǐng),上演茶藝比拼。省、市、區(qū)級茶界專家按照茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等感官審評指標,評選出斗茶大賽一、二、三等獎,來自當?shù)夭杵蟊趟萍獠枞~專業(yè)合作社獲得一等獎,該企業(yè)所制茶樣在現(xiàn)場競拍出10500元200克的高價。
“我的茶能被大家認可,感到非常榮幸,也是得益于三峽早茶基地優(yōu)越的地理環(huán)境,同時茶農(nóng)對茶園精心管理,我們的加工工藝也有著嚴格的把關(guān)程序,才會生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的茶葉?!币牧陞^(qū)碧水云尖茶葉專業(yè)合作社負責人王軍介紹道。
當天,在夷陵區(qū)太平溪鎮(zhèn)早市茶基地,茶農(nóng)們正在忙著采摘春茶。這里種植的是更早熟的茶種,相較于全國大部分茶葉主產(chǎn)區(qū),可以提前15到30天進行采摘,相較于一般春茶,貴了60%。
茶農(nóng)杜蓉三說,“我們這里的早市茶茶葉品質(zhì)好,鮮葉價錢也比較高,我們茶葉可以收到100多塊錢一斤,我們農(nóng)民為了增加收入,每天很早下田采茶?!?
早市茶的芽葉鮮嫩、香氣鮮活、口感醇爽、營養(yǎng)豐富備受茶商的青睞,在搶占春茶市場先機的同時,也帶來了顯著的市場價格優(yōu)勢,特級鮮葉收購價每公斤達到400元,特優(yōu)新茶每公斤6000元以上。
近年來,太平溪鎮(zhèn)通過打造品牌、培強龍頭,茶產(chǎn)業(yè)綜合實力在夷陵名列前茅,為茶產(chǎn)業(yè)搶占市場先機、促進茶農(nóng)增收、打造“桔都茶鄉(xiāng)”貢獻了太平溪力量,已連續(xù)5年推出全省第一鍋早市茶,“湖北早市茶之鄉(xiāng)”聞名遐邇。
(選自湖北日報客戶端夷陵頻道作者楊帆王雪嬌楊宏音陳相予胡中雪)
秭歸
萬畝茶園開采
當下,三峽庫區(qū)秭歸縣春早茶進入采摘期,茶農(nóng)搶抓季節(jié)和晴好天氣加緊采摘,好價銷售。目前全縣種植茶葉11萬余畝,其中春早茶近4萬畝,茶葉年產(chǎn)值近10億元,助力了農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。
(選自湖北日報客戶端秭歸頻道作者吳承忠)
鄖西
茶農(nóng)搶鮮采摘第一批春茶
近日,走進鄖西縣上津鎮(zhèn)吳家溝村貢茶基地,放眼望去,只見一簇簇茶樹整齊地排在連綿的山巒上,不時地看見茶農(nóng)穿梭在茶園內(nèi),搶“鮮”采摘第一批春茶。
“我們白天采完茶葉,下午就有人來收了,很方便。茶葉采摘忙的時候,我們就找臨時工幫忙采摘?!编y西縣上津鎮(zhèn)吳家溝村茶農(nóng)老謝說。
據(jù)了解,該村依托獨特的地理區(qū)位和生態(tài)氣候環(huán)境優(yōu)勢,把茶產(chǎn)業(yè)作為群眾增收致富的載體,科學管護茶園,提高茶葉品質(zhì),不斷壯大綠色、生態(tài)的有機茶產(chǎn)業(yè),將茶產(chǎn)業(yè)打造成為群眾“取之不盡,用之不竭”的綠色銀行,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
“采春茶時,要按照一芽一葉的標準進行采摘,要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等工序,才能保證茶葉的品質(zhì)和口感。”該鎮(zhèn)貢茶負責人喬真祥表示。
近年來,該鎮(zhèn)圍繞茶產(chǎn)業(yè),爭項目、建基地、抓加工、創(chuàng)品牌,建成現(xiàn)代化茶廠一座。通過“黨建引領(lǐng)+龍頭企業(yè)+村集體+組集體+合作社+農(nóng)戶”式的運作模式,由村集體、合作社同企業(yè)簽訂協(xié)議,形成雙綁利益機制,通過資產(chǎn)收益分紅和經(jīng)營收益分紅,實現(xiàn)群眾和村集體“雙收益”。
目前,該鎮(zhèn)建設(shè)茶葉基地3800余畝,帶動120余戶貧困戶和500余人通過發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)、就地務工、土地流轉(zhuǎn)等方式實現(xiàn)增收致富,茶葉產(chǎn)業(yè)已成為該鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
來源:湖北日報客戶端鄖西頻道 作者 朱鑫蓉),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除